Un comandero PDA es el dispositivo que lleva el camarero para tomar comandas sin pisar la barra. Un pedido que antes se apuntaba en papel, se pasaba al TPV y se llevaba a cocina, ahora se toma una sola vez, en la mesa, y llega a cocina, a barra y al TPV a la vez. En una sala llena o en una terraza grande, es la diferencia entre atender y andar.
Cada camarero toma nota en su mesa y la comanda llega a cocina sin pasar por la barra.
Atiende fuera sin cargar con papeles ni hacer viajes de ida y vuelta cada vez que alguien pide algo.
Las bebidas salen directas a la impresora o pantalla de barra, separadas de lo que va a cocina.
Pedidos para llevar tomados en el momento y enviados a cocina sin que nadie tenga que copiarlos.
Elige mesa, añade platos y bebidas desde la carta del local y apunta las notas del cliente en la propia pantalla.
Con un toque, el pedido llega a la impresora o al monitor de cocina que corresponda, separado por zonas.
Al cerrar la mesa, el pedido está en el TPV. Cobras sin teclear de nuevo y el cierre de caja cuadra.
Cada vez que un camarero vuelve a la barra a teclear una comanda, son segundos que la mesa espera y metros que alguien recorre. Con el comandero en la mano, nota y envía en el momento. En un turno entero, esos viajes suman mucho más de lo que parece.
El pedido se toma una sola vez. Nadie lo copia, nadie descifra una letra y nadie se olvida de la bebida que pidieron al final. Cocina recibe la comanda completa, con la mesa y las notas del cliente.
Si quieres dar el paso del papel a la pantalla, mira también el monitor de cocina.
Donde más se nota un comandero es en las terrazas y en las salas grandes, que es donde más distancia hay entre la mesa y la barra. El camarero atiende de pie, toma nota al momento y se queda con el cliente en lugar de desaparecer cada vez que alguien pide algo.
El comandero no es un aparato suelto: trabaja con el programa de gestión de tu local. Lo que pide el cliente queda en el TPV y el cierre de caja cuadra. Si ya tienes Ágora o BDP, lo montamos sobre lo que tienes, sin cambiar de software.
Trabajamos a diario con los dos programas de gestión que instalamos. Con Ágora, la comandera funciona en Android e iOS; con BDP, en Android, con soporte también para comanderas Orderman. Te ayudamos a elegir el dispositivo según el programa, el tamaño del local y el número de camareros.
Si todavía no tienes TPV, te montamos el conjunto completo: software, comanderos y cocina funcionando desde el primer día.
Cuando el camarero cierra la mesa en el comandero, el importe puede llegar solo al datáfono integrado y a la caja de cobro automático. Sin teclear, sin descuadres. De la comanda al cobro, todo pasa por el mismo sistema.
Es el dispositivo portátil que lleva el camarero para tomar comandas en la mesa. Lleva instalado el programa de comandas y envía cada pedido a cocina, a barra y al TPV sin pasar por papel.
Sí, con los dos. Con Ágora, en Android e iOS; con BDP, en Android, y también con comanderas Orderman. Lo configuramos con tu carta y tus zonas de impresión.
Te lo calculamos viendo tu sala, tu terraza y tus turnos. No te vendemos más dispositivos de los que vas a usar.
Depende del programa y del dispositivo. Lo revisamos antes de proponerte nada: si lo que tienes sirve, no te vendemos otra cosa. Si prefieres un dispositivo pensado para el turno, te ayudamos a elegirlo.
Depende del dispositivo, del programa y de cuántos necesites. Cuéntanos cómo es tu local y cuántos camareros sois y te pasamos presupuesto. También puedes financiarlo con renting tecnológico.
Nosotros. Servicio técnico propio, 365 días al año, y un solo interlocutor para el software, los dispositivos y la cocina.
