Las claves más importantes para la transformación digital de un restaurante
El sector restauración, uno de los más dinámicos y que mejor se adapta a los cambios sociales, vive una crisis de identidad similar al sector retail: la incorporación de nuevas tecnologías como la gestión de pagos en efectivo automatizados o las denominadas «tecnologías disruptivas» a través de plataformas de reservas, reparto a domicilio o de…